出典：川口マガジン「川口市立美術館のレストラン「アズーリ アルテ」で『武州和牛ビーフシチュー』を堪能。歯がいらない程の柔らかビーフ！！！」（2026年11月4日）
※本記事は出典をもとに編集部が要約・解説したものです。正確な内容は出典元でご確認ください。
出典：OCEANS オーシャンズ「日本の“コーンポタージュ”に衝撃！マッシ「昔の欧州では家畜の飼料。奇跡の洋食だ」」（2026年11月3日）
オムライスやナポリタンと同じく、コーンポタージュも日本の食卓で愛され、形を変えてきた洋食の仲間と言えそうです。粉末、缶、喫茶店のモーニングなど、身近な場面で出会うからこそ、外から見た驚きが新鮮に響きます。
洋食屋さんでセットのスープにコーンポタージュを選ぶなら、とうもろこしの甘みとミルクのコクをゆっくり味わってみてはいかがでしょうか。寒い季節にぴったりの一杯です。
※本記事は出典をもとに編集部が要約・解説したものです。正確な内容は出典元でご確認ください。
出典：BSフジ「【かつサンドとスパゲティナポリタン】日本一ふつうで美味しい植野食堂」（2026年10月31日）
揚げ物やハンバーグをつまみにお酒を楽しむ「洋食飲み」は、せんべろの町として知られる立石らしい過ごし方です。かつサンドもナポリタンも、洋食屋の厨房から広がった気取らない一皿として長く愛されてきました。
番組公式サイトでもこの回の料理が紹介されています。家で作ってみてから店を訪ね、本家の味と食べ比べるという楽しみ方もできそうです。
※本記事は出典をもとに編集部が要約・解説したものです。正確な内容は出典元でご確認ください。
出典：ｄメニューニュース「赤ワインソースで洋食屋さんの味に！『ダンジョン飯』再現「レッツ炎竜にカツレツ」レシピ（毎日が発見ネット）」（2026年10月29日）
カツレツは、西洋の肉料理が日本の洋食店で「カツ」として形を変えていった、洋食の原点ともいえる料理です。カリッと揚げたとり肉に甘辛い赤ワインソースを合わせる組み立ては、ご飯と一緒に食べたくなる洋食屋さんの一皿に通じます。
食パンからパン粉を作る工程は、市販品とは違う粗めの衣を楽しみたいときに試したい工夫です。作品のファンはもちろん、家庭で揚げ物のレパートリーを広げたい人にも参考になりそうです。
※本記事は出典をもとに編集部が要約・解説したものです。正確な内容は出典元でご確認ください。
出典：TRILL「【ハロウィン】子どもウケばっちり！ジャックオーランタンのオムライス弁当＆詰め方」（2026年10月26日）
ケチャップ味のチキンライスを薄焼き卵で包む昔ながらのオムライスは、お弁当の主役にもなる身近な洋食です。ケチャップに中濃ソースを少し合わせる配合は、甘さに奥行きを足したいときに試したくなる工夫です。
ラップで丸く包んでしばらく置くのは、形をなじませてから詰めるためのひと手間。顔のパーツは好みの表情にアレンジできるので、家族で作るときは子どもに顔づくりを任せてみるのも楽しそうです。
※本記事は出典をもとに編集部が要約・解説したものです。正確な内容は出典元でご確認ください。
出典：ヨムーノ「パスタ人気レシピ「ゆでないナポリタン」作ってみた感想」（2026年10月24日）
ナポリタンは、もともと茹でたパスタを具材と炒め合わせる洋食の定番です。トマトジュースで麺を戻す方法は、トマトの風味を麺の内側まで届ける工夫といえそうです。
前日の夜に仕込んでおけば、当日は炒めて煮るだけで作れます。気になる方は、休日のランチで試してみてはいかがでしょうか。
※本記事は出典をもとに編集部が要約・解説したものです。正確な内容は出典元でご確認ください。
出典：TRILL「【今日の献立】2026年10月23日(金)「たっぷりキノコのハヤシライス」」（2026年10月23日）
ハヤシライスは、肉や野菜を煮込んだソースをご飯にかける洋食の定番です。このレシピのようにキノコを多めに使うと、食感の違いも楽しめます。
同じ献立では、粉チーズを使ったマッシュポテトとネギとホウレン草のスープも紹介されています。洋食の副菜として、あわせて作ってみるのもよさそうです。
※本記事は出典をもとに編集部が要約・解説したものです。正確な内容は出典元でご確認ください。
出典：South65「阪神タイガースの味を自宅で！リーグ優勝記念ハヤシライス発売」（2026年10月23日）
ハヤシライスは、カレーと並んで洋食店の定番メニューのひとつです。ご当地やチームゆかりの味を自宅で楽しめるのは、レトルトならではのよさです。
数量限定とのことなので、気になる方は取扱店舗やオンラインショップの案内を確認してみてください。
※本記事は出典をもとに編集部が要約・解説したものです。正確な内容は出典元でご確認ください。
出典：TBSテレビ「ラヴィット！名門ホテルシェフ直伝！大人のナポリタン（秘）レシピで大木クッキングクラブ」（2026年10月19日）
ナポリタンは家庭でも作りやすい洋食の代表格ですが、ホテルのシェフが教えるポイントとなれば、いつもの味を見直す参考になりそうです。
具体的な作り方は番組内で紹介される予定のため、気になる方は放送や配信で確認してみてください。放送内容は変更になる場合があります。
※本記事は出典をもとに編集部が要約・解説したものです。正確な内容は出典元でご確認ください。
出典：Yahoo!ニュース「骨付きスペアリブのった“二郎系スープパスタ”！？洋食作りのノウハウ生かした驚きの一杯【長岡市】 #新潟グルメ」（2026年10月17日）
ラーメンのような見た目でも、背景には洋食で培った煮込みやスープの技があるというのが興味深い一品です。ジャンルの境目を越えて技術が活かされるところに、料理の面白さがあります。
洋食の技法は、ソースやフォンといった「土台を丁寧につくる」ことに支えられています。普段の洋食を食べるときも、そのひと手間に目を向けると味わいが深まるかもしれません。
※本記事は出典をもとに編集部が要約・解説したものです。正確な内容は出典元でご確認ください。
編集部コメント
ビーフシチューは、洋食店でも特別な日の一皿として親しまれてきた定番です。デミグラスソースをパンでぬぐって最後まで味わうのは、この料理ならではの楽しみでしょう。
美術館に立ち寄ったあとのランチにも向きそうです。川口駅からはリリアからの連絡通路もあるとのことで、出かけやすいのもうれしいところです。