出典：TRILL「手のひら大のふわっふわ鉄板ハンバーグは必食！洋風定食が楽しめるオシャレ食堂（行橋市）」（2026年11月3日）
ニュースのポイント
- 「ひととま」は2026年9月1日に福岡県行橋市下津熊でオープン。JR行橋駅から車で3分、201号線沿いにある小さな食堂で、ハンバーグやチキン南蛮、パスタなどを出す。
- 看板は鉄板で出る自家製の「ハンバーグ定食」（1,600円）。デミグラス、テリヤキ、トマトの3種のソースから選べ、半熟の目玉焼きが付く。エビフライ定食（無頭5尾1,800円）もある。
- 平日ランチはハンバーグ1,100円などのプレートがある。営業は11:30〜15:00と17:30〜21:00で月曜定休。予約制ではなく、支払いは現金のみ。
※本記事は出典をもとに編集部が要約・解説したものです。正確な内容は出典元でご確認ください。
編集部コメント
ふっくらしたハンバーグに甘めのデミグラスソースと半熟卵という組み合わせは、洋食屋さんらしい安心感のある一皿です。ハンバーグとチキン南蛮、エビフライを組み合わせられるランチなら、少しずついろいろ味わいたい日にも向いています。
日曜の昼は満席になるほどの人気とのことなので、行かれる際は時間に余裕を持つと安心です。