出典：食品産業新聞社ニュースWEB「かつや、新潟名物「洋風カツ丼」から着想した「あいがけ洋風カツライス」発売 2種のソースと目玉焼き、ナポリタンを盛り付け」（2026年11月4日）／おたくま経済新聞「かつや流「洋風カツ丼」が誕生 でもナポリタンも目玉焼きも盛っちゃう「あいがけ洋風カツライス」発売」（2026年11月4日）
ニュースのポイント
- とんかつ専門店「かつや」が11月6日から、「あいがけ洋風カツライス」を期間限定で販売する。なくなり次第終了。
- 新潟県長岡市の名物「洋風カツ丼」から着想したメニューで、ロースカツにデミグラスとケチャップマヨの2種のソースを合わせ、目玉焼き、ナポリタン、キャベツを盛り付ける。
- 店内の価格は通常店舗が税込869円、券売機店舗が税込870円。テイクアウトの弁当は通常店舗853円、券売機店舗870円。
※本記事は出典をもとに編集部が要約・解説したものです。正確な内容は出典元でご確認ください。
編集部コメント
洋風カツ丼は、カツにソースを合わせる洋食らしい発想の一品です。そこから生まれたカツライスは、ソースの違いを一皿で味わえるのが楽しみどころでしょう。
ナポリタンや目玉焼きが添えられると、洋食店の定番を少しずつつまむような気分になります。黄身をソースに絡めるなど、食べ進めながら味の変化を試してみてはいかがでしょうか。