出典：ｄメニューニュース「【閉店情報・清水区】洋食の名店「キッチン&ビストロ 光輪」が閉店 54年の歴史に幕 物価高が決断の理由に」（2026年10月24日）
ニュースのポイント
- 静岡市清水区の「キッチン&ビストロ 光輪」が10月17日をもって閉店した。1972年に創業し、物価高などを理由に営業継続が難しいと判断した。
- 当初はフレンチレストランとして開業し、のちに気軽に楽しめるビストロへ変化。映画「イニシエーション・ラブ」の舞台にもなった。
- フレンチの技法を生かした「やわらか牛タンステーキカレー」や「厚切りポークカレー」が人気だった。
※本記事は出典をもとに編集部が要約・解説したものです。正確な内容は出典元でご確認ください。
編集部コメント
洋食とフレンチの境目に立つような一皿が愛され、地域で半世紀以上続いた店でした。デミグラスソースやフォンドボーを使ったカレーは、洋食文化の幅広さを感じさせます。
閉店は残念ですが、店が積み重ねてきた歴史と味を、あらためて知るきっかけになる出来事です。