洋食屋さんのメニュー表を開くと、ハンバーグ、フライ、シチュー、オムライスと、おいしそうな名前がずらりと並んでいて迷ってしまうことがあります。ここでは、そのお店らしさを感じられる一品を選ぶための考え方を紹介します。正解はひとつではないので、気軽に読んでください。
メニュー表のどこを見るか
まず注目したいのは、メニューの最初の方や、大きく書かれている料理です。お店が自信を持って出している料理は、目立つ場所に載っていることがよくあります。店名がついた料理や「当店自慢」「名物」などの言葉も、手がかりになります。
- 店名や「自家製」の言葉がついている料理を探す。
- 写真や大きな文字で紹介されている料理に注目する。
- 日替わりや限定の案内があれば、その日だけの一品として検討する。
- セットメニューの中身を見て、組み合わせの個性を探す。
迷ったら聞いてみる
いちばん確かな方法は、店員さんに「おすすめは何ですか」と聞くことです。忙しい時間帯を避けて、注文のタイミングで気軽に尋ねてみましょう。好みや食べたい量を添えると、答えてもらいやすくなります。
定番で味わう楽しみ
初めてのお店では、あえてハンバーグやオムライスなどの定番を頼んで、お店ごとの違いを味わう方法もあります。同じ料理名でも、ソースの味わいや盛り付けは店ごとに違います。次に行ったときは別の一品を試すと、そのお店の幅広さが分かってきます。
もうひとつの考え方は、「その土地やそのお店ならではの要素」を探すことです。たとえば、ソースの名前が独特だったり、付け合わせが少し変わっていたりすると、お店の個性が出ていることがあります。見慣れない名前の料理は、思い切って頼んでみると、新しい発見につながるかもしれません。
ただし、人気や目立つ位置だけで決めるのは、少しもったいないこともあります。自分が今食べたい気分や、その日の空腹具合に合うかどうかも大切にしましょう。ボリュームのある料理が多いお店では、メインを一品に絞り、ほかをシンプルにまとめると、最後までおいしくいただけます。
メニューに迷う時間も、洋食屋さんの楽しみのひとつです。同席の人と「これが気になる」と話し合いながら選ぶと、会話が自然に弾みます。選んだ理由を、あとで思い出として残しておくのもおすすめです。
そのお店で見つけた「これぞ」と思う一品は、ぜひ投稿で聞かせていただけるとうれしいです。